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你不经意间做出过什么惊为天人的美食？
可乐土豆泥
这真的是个美好的意外！本来是想做个可乐鸡翅的，但是可乐是买上了，鸡翅觉得不新鲜就没有买！回来看家家里还有一个土豆，我奇奇怪怪的想法又开始产生了！
但结果让我震惊了！真的是太好吃了！
- 土豆洗干净削皮，然后切成小丁状，再次的冲洗干净；
- 锅中倒入凉水，再倒入土豆，水烧开后2-3分钟，关火并倒出土豆沥干水分；
- 沥干水分之后，准备一个干净的锅，倒入土豆，然后，倒入可乐，烧制土豆，建议是不要盖盖子！而且煮的过程中，那个泡沫真的太埋汰了！
- 煮至土豆一挤压就碎的情况就可以了！捞出来，按压成泥状 ，将锅擦干净，倒入土豆泥，再加一点点的炼乳，没有也可以不用加！不停的翻炒翻炒，闻着一股很香很香的味道就可以了！
吃起来，感觉就像是肯德基的土豆泥一样！爱了爱了！
我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活！
香蕉牛油果奶昔
这个世界真奇妙，有时候简单的食材就能碰撞出奇妙无比的美味！
家里孩子爱吃甜品，总觉得买的含添加剂太多不利于孩子身体健康。于是就琢磨着自己在家做，那一阵子流行牛油果，于是买回了几个，可是牛油果本身是没有什么甜味的，直接加纯牛奶打成奶昔，对于挑剔的孩子来说味道太淡了，可我又不想让他吃太多精致的糖，怎么办呢？刚好看到家里有香蕉，于是灵机一动，加点香蕉进去不就完美解决了这一难题吗？没想到这次打出来的奶昔太惊艳了！儿子一口气喝了两大杯！与其说是喝不如说是吃，因为它是那种很浓稠的质地，和奶油口感实在是太像了，可却比奶油健康100倍，完全纯天然，爱吃甜品的一定要试试啊！
原料：香蕉一根（尽量选择稍微熟一点的，比较香） 牛油果一个，纯牛奶250ml
工具：搅拌机
方法：香蕉切成小丁，牛油果切小丁，放入搅拌机，加入纯牛奶，搅拌至无颗粒即可。
这绿油油的颜色，这香喷喷的口感，就问你爱不爱？[大笑]
平时我都不喜欢做饭的，但是今年暑假闲来无聊，我就在百度里搜索了做馒头的视频，在婆婆家摸索着做了一次花式馒头，意外的非常成功，又好看又泡气，关键是还非常的可口。一大锅馒头都被公公婆婆和我吃了个精光。嘿嘿！
凉拌翡翠
说实在的，每个人的爱好，多种多样。但，我认为最实惠的爱好是做菜。菜做得色香味俱佳，既赏心悦目，又犒赏了口舌。所以亨调是我的一个小爱好。水平吧，要考二级厨师证的话，应该不算太难。
言归正传，大概是零四年暑假。我函授师大的同学兼同事，带着他在济南某高校工作的儿子，还有在清华读研究生，没过门的儿媳，来看我这个师大爷。
招待客人，菜品应是双数。尤其还有没过门的新媳妇儿。可那天做好菜以后，却是单数。要么再添一个，要么就撤下一个。反正菜不少，正准备撤哪个时，却见菜板上，有一小堆削下来的嫩冬瓜皮。突然一下来了灵感。这冬瓜皮能不能做个凉拌菜，加一道菜凑成双数？
于是，将冬瓜皮又加了点刀功，切成圆形，菱形，和花刀几种形状。然后经过开水淖熟，用冷水一激，尝尝脆生生的，一看有门。将它们摆放在盘内，碧绿碧绿的透着亮色，象绿色翡翠，几种形状掺合在一起摆成图案。再把花椒，姜丝，红辣椒丝放进烧沸的麻油中，经油溅过姜丝金黄，花椒，辣椒暗红，香味四溢，趁热将花椒麻油淋在冬瓜皮上，滋滋有声，氤氲的热气中，弥漫着清香。撒上少许鸡精，食盐，淋上白醋，缓缓地化开。片片碧绿，丝丝金黄，粒粒暗红，活色生香，煞是好看。我尝了一块，好像伙，脆，爽，香，麻，辣，鲜，味道甭提啦，真美食也。
当我把这道菜摆在桌上时，大家都被它的颜色图案，吸引了。尝一口，大呼美味。问我这是什么菜，我还就不告诉他们。只到余犹未尽，光盘行动后，我才告诉他们，这道菜叫做凉拌翡翠，原材料，冬瓜皮耳。他们交口叫绝。
从那以后，无意间自创的凉拌翡翠，虽称不上惊天美食，但也成了我招待客人时，必上的一道菜。
最后说一句，这冬瓜皮，必须是那种很嫩的绿皮小冬瓜。大个的，长白绒的可不行啊。
师友如有兴致，不妨试试。难度不大，但刀功，火候得练练才成。[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
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